Архивы рубрики ‘4 Кулинарные рецепты’

Гороховый суп с копчеными свиными ребрышками

 ИНГРЕДИЕНТЫ сухой горох – 300 г копченые свиные ребра – 500 г луковица – 1 шт. морковь – 1 шт. картофель – 5-6 шт. растительное масло – 1 ст. л. петрушка – 4 веточки укроп – 4 веточки чеснок – 3 зубчика бекон – 100 г горчица – 3-4 ст. л. соль, свежемолотый черный перец […]

КУПАТЫ

Курица в густой ореховой заправке

Трескa пo-тосканcки

Сoстав: 1. Оливкового масла — 1 cт.л., 2. Луковицa, нарeзать кубиками — 1 шт., 3. Помидоры, смeшать с базиликом и орегaно (или добавить тpaвы по вашему выбopу) — 4-5 шт., 4. Tреcки — 4 филe, 5. Капepсов — 2 cт.л., 6. Coль и перец — пo вĸусу. Приготовление: 1. Pазогрeть духoвку до 180 градyсов. 2. […]

Вкусное сырное масло

Аппетитная намазка для бутербродов и закусок. А если добавить немного чеснока и укропчика, то такое масло станет восхитительным дополнением к вареной картошечке. Ингредиенты: 250 г сливочного масла, 250 г натертого сыра, чеснок, специи и зелень по вкусу. Приготовление: 1. Сыр натереть на средней терке и смешать с мягким сливочным маслом. По вкусу добавить измельченную зелень, […]

Классический рецепт имам баялды

Для классического варианта берем: • Баклажаны — шесть штук • Помидоры свежие — семь штук не слишком крупных • Репчатый лук — пару головок • Сладкий перец — пару штук • Перец чили — один небольшой, свежий • Оливковое масло (вариант замены — подсолнечное) • Ароматные травы (свежие), большой сборный пучок из кинзы и петрушки, можете добавить то что вам еще по вкусу, но не укроп • Чеснок — […]

Сливочное масло с добавками

Масло с сухофруктами в роме Подаем масло к баранине и птице. Масло с сухофруктами в роме 10 порций, приготовление: 10 мин. + 48 ч Что нужно: 180 г сливочного масла жирностью 82,5% 30 г крупного светлого изюма джамбо 40 г медовой кураги 50 мл темного пряного рома цедра половины узбекского лимона 1 ст. л. розового […]

Соус барбекю — в домашних условиях

Вам понадобится: Томатный соус – 400 г; Паста томатная – 3 ст. л.; Лук – 1 шт.; Зубчик чеснока – 4 шт.; Вустерский соус – 1 ст. л.; Уксус яблочный – 3 ст. л.; Масло оливковое – 2 ст. л.; Сахар коричневый – 1 ст. л.; Порошок горчичный – 1 ч. л.; Кайенский перец – […]

Перловая каша с мясом, в горшочке

Ингредиенты, которые нам понадобятся: перловая каша 1 стакан; свиные ребрышки 500 г; лук 3 шт; морковь 1 шт; лавровый лист 2-3 шт; соль и приправы по вкусу.   1. Подготовка. Перловую крупу замачиваем в воде на 3-4 часа, а лучше делаем это утром, чтобы к вечеру она была готова. Мясо тоже лучше подготовить заранее. Для […]

Французский запечёный суп

Ингредиенты: 4 сладких перца разных цветов 2 крупных баклажана 4 морковки 5 зубчиков чеснока 1 крупный лук-порей (белая часть) 500 г мелкого картофеля 4 ст. л. оливкового масла 200 г бекона, нарезанного полосками 800 г консервированных томатов в собственном соку 480 г крупной белой консервированной фасоли Соль, чёрный молотый перец 1 ст. л. коричневого сахара […]

Яндекс.Метрика